Комментарии: Антикризисный управляющий «Брестского пива» надеется спасти предприятие от закрытия https://belbeer.com/2014/12/08/6958/ Белорусское пиво Tue, 17 Feb 2015 08:42:37 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.2 Автор: MAD https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-15678 Tue, 17 Feb 2015 08:42:37 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-15678 В ответ на Миха.

Забыл там смайлик «сарказм» поставить…

]]> Автор: Миха https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-15353 Sat, 14 Feb 2015 11:53:22 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-15353 В ответ на MAD.

Путь в Никуда.Стандартное заблуждение, снижу расходы-появятся доходы. Чушь. Дополнительные «грузила» нависнут в виде контрактных обязательств. Доходы нужно увеличивать.

]]> Автор: Vlad https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-14981 Tue, 10 Feb 2015 16:24:11 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-14981 В ответ на Vlad.

Про выполнение пунктов 6…10 им можно только мечтать.

]]> Автор: Vlad https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-14979 Tue, 10 Feb 2015 16:18:35 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-14979 В ответ на MAD.

План ваш, MAD, весьма неплох. К похожей ситуации все и катится. Превратят завод в производственную площадку для контрактного пива.

]]> Автор: MAD https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-14935 Tue, 10 Feb 2015 05:46:48 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-14935 В ответ на Vlad.

Раз уж речь зашла про крупнейшего белорусского производителя, то вот вам антикризисный план для Крынiцы:
1) стать на 100% контрактным производителем — производить пиво только для других брендов и торговых сетей, набрать -заказов под 100% имеющейся мощности
2) благодаря этому уволить ненужные отдел продаж и отдел маркетинга
3) почти целиком уволить отдел снабжения, кроме тех, кто запчасти покупает, работать на давальческом сырье — благодаря этому минимизировать откаты
4) сократить численность бухгалтерии, отдела кадров, экономического отдела и т.д. и т.п. — благодаря тому, что работников станет значительно меньше, операций разных для учета меньше — то и для их сопровождения понадобится меньше персонала
5) благодаря тому, что не производится свое пиво — прекратить любые вложения в рекламу и маркетинг
6) высвободившиеся деньги направить частично на погашение дорогих кредитов, частично — на развитие технологии — благодаря этому на голову превосходить всех тех, для кого производится пиво — это позволит при устраивающей заказчика стоимости иметь устраивающую себя доходность
7) в перспективе — за счет эффекта масштаба и технологического превосходства — удушить другие местные пивзаводы с точки зрения конкурентоспособности по цене/качеству и перевести весь «белорусский» объем производства к себе на площадку, нарастив годовую мощность до ~50-60 млн декалитров
8) оставить другим производителям только «нишевые» сорта, которые невыгодно производить с точки зрения объемов/производственного цикла (например — ВВБ, Портер и т.п.)
…
10) PROFIT!!!

]]> Автор: Vlad https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-14749 Sat, 07 Feb 2015 16:49:27 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-14749 Руководство Брестского пива само угробило свой завод. В первую очередь дутым бизнес-планом под типа «реконструкцию».
Главное было освоить бабло под увеличение мощности завода. Куда и как продавать свое новое пиво никто не чесался….
Результат — банкрот.
Аналогичная проблема и у другой госпиваварни — «Криница». Как по одному шаблону делали. Денег освоили кучу. По уши в долгах за взятые кредиты. Мощность загружена на 50-55%.! Дошли до того, что наливают по контракту пиво в жесть-банку своим прямым конкурентам: Аливарии, Хайнекену и Лидскому пиву. Почитайте инфу на банке — там четко написано: произведено…, разлито — на ОАО «Криница». Не верил, пока сам не прочитал. Скоро будут и пиво конкурентам у себя варить. Главное загрузить мощности? А какая прибыль с такой услуги прямым конкурентам???? Каждый год, по статистике, убытки только растут.
Уроют завод как и Брестское пиво

]]> Автор: АзЪ https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-13269 Fri, 16 Jan 2015 08:25:16 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-13269 Брестский Портер был, без преувеличения, лучшим портером среди всех белорусских производителей. В то время как упомянутое «Жигулёвское» вообще ничем не выделяется, то есть никак.
Логику не понять…

]]> Автор: Alex Leit https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-11482 Sat, 13 Dec 2014 18:49:24 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-11482 Вот только портер и порой темное — норм, дуплет давно не торт, а делающее основные продажи светлое — громкий ужас.

]]> Автор: Аматар портэра https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-11365 Thu, 11 Dec 2014 04:28:51 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-11365 Да нормальное бресткое пиво, особенно дуплет и портер.

]]> Автор: MAD https://belbeer.com/2014/12/08/6958/#comment-11253 Mon, 08 Dec 2014 11:46:40 +0000 http://belbeer.com/?p=6958#comment-11253 >Прежде всего потому, что требуется завершить модернизацию «Брестского пива». Неплохо было бы установить, например, новую линию розлива в «стекло».
Зачем? Рынок пива в стекле хорошо если 10% от всего рынка пива РБ, и толкотня на нем… Надеетесь на запрет ПЭТ?

> Практически на всех пивзаводах, кроме брестского, уже есть установки высокоплотного пивоварения. Такое оборудование позволяет более гибко работать с разными сортами пива, оперативно реагировать на спрос рынка.
Представляю себе, какую бодягу забабахает «Брестское пиво» с этой установкой, если и без нее пиво не ахти какое.

]]>